本次大赛经初选后共有18名选手参赛 ，参加指定菜及创意菜两个部门展示 ，指定菜为切土豆丝 ，考验选手的刀工技术 ，创意菜为自行阐扬、创意造作两路菜 ，评委凭据核按功夫、创意、色泽、刀工、口味等方面综合进行评分 。 美食 角逐前 ，厨师们统一着装、严兵秣马 ，铆足劲头将要大显技巧 。计时起头 ，各人马上严重有序地筹备菜品 ，为抓紧功夫幼跑遴选食材、调味料 ，食材入锅 ，油响哔剥 ，食堂内一派如火如荼的景象 。厨师们各显神通 ，翻炒、烹炸、摆盘、调汁 ，角逐如火如荼地进行 ，参赛选手们都争取在最短功夫内 ，将最好的菜肴出现给评委 。 通过这次角逐 ，展示了公司厨师的技术与风采 ，休息时各人相互观摩进建 ，扬长避短 ，推进了职工间的亲切杜纂凝聚力 。角逐实现 ，钟盛江激励参赛厨师们持续考验厨艺、一目十行 ，争做新时期的技术型、创新型劳动者 ，为企业发展持续贡献力量 。
